Produkter for sauemelk ricotta (46)

Burrata og stracciata

Denne store halvmåneformede raviolen, fylt med spinat og ricotta, er designet for å tilfredsstille de mest kresne ganer og er også konstruert for å tilby et ideelt forhold mellom pasta og fyll. Pastadeigen og dens generøse størrelse kan omslutte fyllet uten å gå i stykker under koking. Fyllet er en symfoni av smaker og teksturer. De friske spinatene, lett sautert, og den høykvalitets ricottaen, myk og kremet, skaper en perfekt balanse mellom letthet og smak.

Med kokosolje Lavt kolesterol Ingen melk ingredienser _ Laktosefri _ Glutenfri _ Soyafri _ Jevn smelting

Pasteurisert sauemelk, svart trøffelpate (Champignon-sopp (Agaricus Bisporus), (Boletus Edulis og beslektede grupper), solsikkeolje, svart trøffel (Tuber Aestivum Vitt), salt, pepper, sukker, buljonggranulat (havsalt, gjærekstrakt, brunt sukker, krydderekstrakt, karamellisert sukker, maltodextrin, palmefett, gurkemeie), dextrose, potetstivelse, gjærekstrakt, krydder (løk, muskatblomme, hvitløk og gurkemeie, tomatpulver), svart trøffel, smakforsterker, syre regulator (sitronsyre), antioksidant (askorbinsyre), salt, kalsiumklorid, løpe, melkesyrebakterier, konserveringsmidler: lysozym (avledet fra egg), Natamycin på skallet. Smak: Intens Aroma: Karakteristisk for sauemelkost med aroma av trøffel. Farge: Lys gul med svarte årer av trøffelpate. Konsistens: Hard Fjern osteskallet før konsum.

Ønsket til oss alle er utvilsomt å følge et sunt og næringsrikt kosthold. Faktisk er det i vår natur alltid en hensikt om å gjenoppdage, finne igjen og konsumere ekte matvarer slik de en gang var. Siden vårt selskap er preget av tradisjon, kunne vi ikke frata ostelskere en Pecorino Val d’Orcia lagret i hule. Kjennetegnet ved dette produktet ligger nettopp i modningen. Denne skjer naturlig, inne i en hule gravd ut i tuff; og det er nettopp i dette habitatet, gjennom hele modningsperioden, at osten får uforglemmelige aromaer og smaker -

Cacioricotta er en lagret ost med semi-fast konsistens og sylinderform, typisk for den pugliesiske osteproduksjonen. I pugliesisk matlaging brukes dette produktet vanligvis revet for å smake til pasta, spesielt i den typiske pugliesiske retten pasta alla crudaiola, men det spises også alene i flak eller brukes til å smake til salater eller pizza.

Presset pastaost laget med pasteurisert geitemelk. Myk Geitost Rocinante - Modnet i 7 dager. Halvmodnet Geitost Rocinante - Modnet i 1 måned.

Med sine krydrede noter er Roquefort Papillon elegant balansert mellom mykhet og smuldrethet. Denne rå sauemelkosten, modnet i naturlige huler, vil transportere deg rett til landskapet i Sør-Frankrike. Vekt: 100g

Manchego-osten skiller seg fra andre oster laget i Spania ved sitt ytre utseende, som er identifisert med en kaseinplate, hvor ordet Manchego og et serienummer vises, noe som gjør det mulig å spore produktet og autentisere det gjennom Kontrollrådet for opprinnelsesbetegnelsen Manchega. Innvendig er osten av elfenbensfarge, med øyne fordelt jevnt. Den har en smøraktig tekstur, smelter i munnen, med en klar, mild, dyp smak, typisk for sauemelk. Alle våre oster er laget uten tilsetningsstoffer og er fri for lysozym, natamycine og sorbater. Uten gluten.

En perfekt balansert blanding av førsteklasses Arborio-ris og utvalgte ingredienser som tørkede sopp og aromatiske urter. Deilig, helhetlig og laget av naturlige ingredienser, egner denne blandingen seg utmerket som et komplett vegetarisk (også vegansk) måltid, eller danner en vidunderlig base hvor du kan tilsette kjøtt eller fisk. Et raskt alternativ til hjemmelaget risotto med alle naturlige ingredienser. Tilberedes på bare 20 minutter. Vi nøyer oss ikke med god smak alene. Vi i AnaVita sørger også for at våre kunder alltid kan stole på kvaliteten av våre produkter og deres behandling. Vi produserer våre produkter utelukkende i henhold til International Food Standard (IFS). Opprinnelsen til våre produkter blir strengt kontrollert, og vår kvalitetskontroll sjekker kontinuerlig de ferdige produktene for å sikre et jevnt høyt kvalitetsnivå. Artikkelnummer: 7301 Energiverdi: 1430 kJ / 337 kcal Fett: 1 g Hvorav mettet fett: 0,2 g Karbohydrater: 73,6 g Hvorav sukker: 2,5 g Protein: 6,4 g Salt: 0,027 g Vekt: 200 g Allergener: ingen Koketid: ca. 20-25 minutter Merke: Dr. Ana Collection Produsent: AnaVita-Naturkost GmbH

Tilsvarer 33 eggehviter per kg. Patisserie-eggehviten brukes i tilberedning av marengs, makroner, mousser, bakverk... Et produkt laget av egg lagt i Frankrike. Flaske på 1 kg eller 5 kg.

Clizia er vår delikate grønnsaksmayonnaise laget med sicilianske mandler. Mandel er hovedpersonen i en deilig, myk og delikat krem, som et alternativ til klassisk mayonnaise. All duften av våre sicilianske mandler og den intense smaken av ekstra jomfruolivenolje fra våre oliven møtes i en nytolkning av den berømte sausen i vegansk vennlig stil.

Bøffelmozzarella DOP

Med smak av hard ost Med vegetabilske fettstoffer Lavt kolesterol- og mettet fettinnhold

De store sardi ravioli er fyldt med ricotta (blød ost) og citron og indkapsler enkelheden og renheden af de middelhavsagtige smage, hvilket giver en frisk og raffineret kulinarisk oplevelse. Denne ravioli repræsenterer en perfekt harmoni mellem sødmen og den omsluttende blødhed af ricotta og den citrusagtige smag af den vibrerende friskhed fra citronen, indkapslet i et delikat lag af dej.

Modningen i ziro med mynte gir pecorinoen en intens og omsluttende blanding av aromaer som er helt berusende. Den presenteres i gaveinnpakning i skålform med en vekt på ca. 1,400 kg; Tilgjengelig også i vakuumpakket med hel form på ca. 1,400 kg; I halv form på ca. 0,750 kg; I kvart form på 0,300 kg.